Fabio Wyss (INTA Misiones) – Gran Diversificación ganadera en la provincia de misiones
Julián Priotti – Emprendimiento de cortes de carne envasados al vacío
Mario Rasino y Elizabeth Da Silva – Cámara Argentina de Pequeños y Medianos Porcinos
Pablo Perdomo – El trabajo cooperativista en Uruguay
Emilce Terré (Economísta) – Actualidad del sector sojero en Argentina
Jorge Chemes (Pdte CRA) – Actualidad del sector sojero lácteo en el país
Santiago González Mere – Anuga, la gigante feria de alimentos y bebidas en Alemania
Paola Carreño – Trazabilidad y tecnologías en etiquetado de carne
Mónica Chávez – Especialista en leche caprina y bovina
Ing. Agr. Valentín Kurz – Qué es un sistema silvo pastoril
