La primera estimación de cultivos estivales en la provincia de Córdoba confirma una campaña marcada por la desigual distribución de lluvias entre el norte y el sur provincial.
Sin cosecha aún iniciada (salvo girasol), y con fuerte incertidumbre climática, se proyecta una producción total de 31,2 millones de toneladas (Mt), es decir, 3 Mt menos que en la campaña 2024/25.
Panorama productivo general
- Todos los cultivos presentan rendimientos por debajo del ciclo previo.
- Las mayores pérdidas de potencial se concentran en el sur provincial, donde la restricción hídrica coincidió con etapas críticas.
- Soja, maní y sorgo caerían frente al promedio histórico.
- Maíz y girasol sostendrían o aumentarían producción interanual gracias a mayor superficie.
Maíz
Situación productiva
- Caída interanual de rindes en el sur (todas las fechas de siembra).
- Variaciones positivas en la mayoría de los departamentos del norte.
- El peso productivo del sur explica la baja del promedio provincial.
Destino forrajero
- 14% del área se destinaría a forraje (por encima de campañas previas).
- Redireccionamiento de lotes afectados por sequía.
Sanidad
- Baja presencia de Dalbulus maidis (chicharrita), aunque en aumento en el norte.
- Niveles medios de Spodoptera frugiperda (cogollero).
- Presencia de Puccinia sorghi (roya anaranjada).
Soja
Rendimiento
- Variación interanual negativa en norte y sur.
- Única excepción: soja temprana del norte (impacto limitado por baja participación en superficie).
Estado
- Incremento significativo de lotes en condición regular y mala.
- Soja temprana en período crítico.
- Soja tardía aún sin entrar plenamente en definición de rendimiento.
Sanidad
- Alta incidencia de Tetranychus urticae (arañuela roja).
- Presencia de trips.
- Orugas: Rachiplusia nu y Helicoverpa gelotopoeon.
Maní
Fuerte caída interanual de rindes.
Por debajo del promedio histórico.
Afectado por arañuela roja.
Presencia de Cercospora arachidicola (viruela) en zonas centro-norte con mayor humedad previa.
Sorgo
Mayor caída interanual de rindes junto al maní.
36% del área destinada a forraje.
Presencia de Melanaphis sacchari (pulgón amarillo).
Ataques de cogollero en niveles similares a maíz.
Girasol
- 22% de avance de cosecha (más del doble de lo habitual para febrero).
- Rindes inferiores al ciclo previo, pero relativamente favorables frente al promedio histórico.
- Incremento de superficie.
- Rol estratégico en rotación y recarga hídrica del perfil.
Contexto climático
Durante enero, las lluvias favorecieron principalmente al norte provincial.
En los primeros días de febrero, se registraron precipitaciones que aportaron alivio parcial al sur, aunque todavía insuficientes para revertir completamente el daño en etapas críticas.
Los colaboradores coinciden:
La continuidad de lluvias en febrero será determinante para sostener los rindes proyectados.
Factores que explican la caída de producción
- Menores rindes proyectados, especialmente en el sur.
- Reducción de superficie en soja, maní y sorgo.
- Mayor proporción de lotes destinados a forraje.
- Incremento de superficie en regular y mal estado.
Conclusión
La campaña estival cordobesa presenta un escenario de 31,2 Mt proyectadas, condicionado por la dinámica hídrica.
Mientras el norte muestra mayor resiliencia, el sur concentra las pérdidas de potencial, especialmente en maíz. La evolución de las precipitaciones durante febrero será clave para confirmar —o ajustar— esta primera estimación.