Rafael Terreno
Ingeniero en Alimentos
Diserto sobre el queso azul latinoamericano
Mariela Esquivel
Maestra quesera y emprendedora
Jurado en el concurso de quesos Totoras 2024
Bloque 2
Osvaldo Moro
Jurado y Asesor de empresas lácteas
13º Concurso de quesos Totoras 2024
Alejandra Doce
Fromagelier
Disertó sobre maridaje y buena conservación de los quesos
Bloque 3
Gerardo Cardini Lácteos Melincué
Ganador Queso del año y Maestro quesero
-Jesús Carrara
Presidente Fiesta nacional de la Leche
Guadalupe Lanati
Intendenta de totoras
Presidente de la fiesta y la intendente felices con el concurso
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