La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, dependiente del Ministerio de Economía de la Nación, informó que enero de 2026 registró el mayor nivel de exportaciones agroindustriales de los últimos 10 años, según datos elaborados en base a estadísticas del Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC).
Resultados generales
- USD 4.152 millones exportados
- 10,63 millones de toneladas
- +18% en valor interanual
- +17% en volumen interanual
(Comparado con enero de 2025)
Complejos con exportaciones récord
De los 54 complejos analizados:
- 18 alcanzaron montos récord, entre ellos:
- Bovinos
- Cebada
- Girasol
- Acuicultura y pesca
- Lácteos
- Frutas (pepita y carozo)
- Cítricos
- Legumbres
- Azúcar
- Forrajeras
Productos con mayores incrementos interanuales
Entre los 168 productos que crecieron frente a enero 2025, se destacan:
- Moluscos congelados: +351%
- Aceite de girasol: +147%
- Cebada en grano: +93%
- Trigo en grano: +86%
- Crustáceos congelados: +56%
- Pera: +55%
- Carne bovina deshuesada fresca/refrigerada: +54%
- Queso mozzarella: +18%
- Garbanzos secos: +12%
Productos con crecimiento sostenido (7+ años)
Aunque exportan menos de USD 5 millones mensuales, mantienen tendencia creciente:
- Orégano: +910%
- Despojos porcinos congelados (sin hígados): +488%
- Jugo de manzana: +177%
- Sésamo: +174%
- Huevos sin cáscara: +159%
- Carne ovina congelada sin deshuesar: +75%
- Café tostado sin descafeinar: +61%
- Proteínas y enzimas: +26%
Principales destinos (más del 50% del total exportado)
En orden de importancia:
- Vietnam
- Brasil
- India
- Bangladesh
- China
- Arabia Saudita
- Indonesia
- Estados Unidos
- Chile
- Perú
Destinos con mayor crecimiento (más de USD 30 millones en enero)
- Marruecos: +8.121% (trigo, maíz, forestoindustria)
- Jordania: +7.036% (cebada)
- Tailandia: +753% (trigo)
- Canadá: +623% (soja, vitivinicultura)
- España: +156% (pesca)
- Reino Unido: +110% (girasol y maíz)
- Estados Unidos: +82% (carne vacuna, azúcar y limón)
- Alemania: +80% (carne vacuna)
- Israel: +68% (carne vacuna)
- Indonesia: +55% (trigo y soja)
Conclusión
Enero de 2026 consolidó una fuerte expansión del sector agroindustrial, con:
- Récord histórico en la década
- Amplia diversificación de productos
- Fuerte crecimiento en mercados tradicionales y emergentes
- Expansión significativa en destinos del norte de África, Medio Oriente y Asia