La tradicional feria de alimentos se puso en marcha en Rosario con la participación del ministro Gustavo Puccini, el presidente de CAME y Asociación Empresaria de Rosario Ricardo Diab y el secretario Leandro Lopergolo. Rondas de negocios internacionales, financiamiento, logística y gastronomía regional, entre los ejes destacados del evento.
La Feria Internacional de la Alimentación Rosario (FIAR) 2025 inició una nueva edición con gran impulso institucional y presencia empresarial. En la jornada inaugural, el ministro de Producción de la Provincia de Santa Fe, Gustavo Puccini, celebró el regreso de la feria y destacó el trabajo conjunto entre la Provincia, el Municipio y la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME).
“Es un orgullo que Rosario recupere su rol como sede de eventos tan importantes. FIAR visibiliza los sectores productivos, genera vínculos, impulsa capacitaciones y presenta tecnología de vanguardia para la industria alimenticia”, señaló Puccini. Además, remarcó la organización de una ronda de negocios con la participación de 20 compradores internacionales y la presencia del programa Sabores de Santa Fe, que promueve la identidad gastronómica de la provincia.
Por su parte, Ricardo Diab, presidente de CAME, Asociación Empresaria de Rosario y organizador histórico de la feria, valoró el esfuerzo conjunto para sostener un evento que ya lleva 27 años. “FIAR se enfrenta a un nuevo país cada dos o tres años, pero sigue siendo una herramienta válida para que los empresarios se muestren, incluso en contextos difíciles. La articulación público-privada ha sido clave para su permanencia”, sostuvo.
El secretario de Desarrollo Económico y Empleo de Rosario, Leandro Lopergolo, quien subrayó el carácter federal e integrador del evento. “Arrancamos la jornada con una ronda de negocios internacionales y más de 24.000 metros cuadrados donde se respira industria, producción y talento. Participa toda la cadena alimenticia del país. Estamos convencidos de que FIAR es el evento público-privado más grande del sector en Argentina”, afirmó.
FIAR 2025 se posiciona así como un espacio estratégico para el desarrollo productivo, la innovación y la proyección internacional del sector alimenticio argentino.