A poco más de un año de la implementación del Documento Único de Tránsito (DUT), la ganadería de Entre Ríos muestra una mejora sostenida en sus índices productivos, con una relación ternero/vaca cercana al 66 %, el valor más alto de las últimas dos décadas.
La ganadería entrerriana atraviesa una etapa de mayor eficiencia productiva, reflejada en indicadores oficiales que muestran un aumento significativo en la relación entre terneros y vacas. Según datos relevados por la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la provincia, en 2024 y 2025 este índice se ubicó cerca del 66 %, cuando históricamente se mantenía por debajo del 59 %.
En ese sentido, el director de Producción Animal, Martín Sieber, destacó que el stock promedio de vacas se mantiene en torno a 1,8 millones de cabezas, mientras que en los dos últimos años se registraron cerca de 1,2 millones de terneros, superando el promedio histórico de 1,08 millones.
Los datos del DUT, junto con los registros de la Secretaría de Agricultura de la Nación y de la Fundación de Lucha contra la Fiebre Aftosa de Entre Ríos, confirman que 2025 fue el año con mayor movimiento de terneros de las últimas dos décadas, consolidando la tendencia positiva en la eficiencia de los rodeos de cría.
Actualmente, el rodeo bovino entrerriano ronda los 4,45 millones de cabezas, con una composición de 41 % de vacas, 27 % de terneros, 9,34 % de novillitos, 8,64 % de novillos, 6,97 % de vaquillas, 4,88 % de vaquillonas, 1,80 % de toros y 0,53 % de toritos