En el último día de Todo Láctea 2025, los tambos que se orientan a manejos con bajo costo, pero no necesariamente en superficies reducidas tuvieron su espacio.
Belén Lazzarini y Javier Baudracco, docentes e investigadores de la Universidad Nacional del Litoral, propusieron “Volver al pasto”, brindando los detalles y motivos por los que los tambos pastoriles sostienen de mejor forma la rentabilidad, pero también el aporte que hacen al bienestar animal.
“Los sistemas pastoriles permiten sanar el suelo, mientras se sigue generando renta, son sistemas verdes con cobertura nos permiten mantener un buen ambiente”. Del mismo modo, “permiten mantener una alta renta, sostenerla en el tiempo, brindan bienestar a los animales y son socialmente más aceptados”, explicaron.
En pasto, hay menor riesgo de mastitis, menos rengueras, los descartes y la mortandad bajan, se reducen las enfermedades infecciosas