En los vastos arrozales de Tailandia, una práctica ancestral está ganando relevancia en tiempos de agricultura sostenible: el uso de patos como aliados naturales para proteger los cultivos de insectos y malas hierbas. Conocido como «integración pato-arroz», este método no solo reduce la necesidad de pesticidas, sino que también mejora la productividad del suelo.
Tras la siembra del arroz, los agricultores liberan bandadas de patos jóvenes en los campos inundados. Estas aves se alimentan de plagas como caracoles dorados, insectos y larvas, que suelen dañar las plantas. Además, al nadar, los patos remueven el agua, oxigenándola y ayudando a controlar el crecimiento de malezas.
El sistema no solo es ecológico, sino también rentable. Los patos crecen saludables gracias a su dieta natural y, una vez terminada la temporada de cultivo, pueden venderse como carne o huevos, diversificando los ingresos de los agricultores.
Este modelo está siendo promovido por organizaciones agrícolas en Tailandia como una alternativa sostenible frente al uso de químicos. Con sus beneficios económicos y ambientales, los patos demuestran que la convivencia entre la naturaleza y la agricultura puede ser una solución eficaz para los retos del siglo XXI.
