Se trata del evento más importante del sector, que se desarrollará del 13 al 15 de mayo en la ciudad de Esperanza.
La Región Centro, donde se concentra más del 71% de los tambos del país, tendrá gran protagonismo.
“Realizamos esta presentación en Entre Ríos como un paso clave para la integración regional. Esta es nuestra primera salida de la provincia para promocionar Todo Láctea.
Queríamos hacerlo así, apostando a la unidad regional y al trabajo conjunto entre provincias”, afirmó el ministro de Desarrollo Productivo de Santa Fe, Gustavo Puccini.
Puccini recordó que su primera participación en Todo Láctea fue en San Francisco, Córdoba, y que en aquel momento propuso replicar la iniciativa en Santa Fe.
Gracias al compromiso asumido, el evento vuelve a realizarse en Esperanza, con una infraestructura renovada y el apoyo del gobierno provincial, municipalidades y universidades.
Los organizadores, por su parte, señalaron que la presente edición contará con más de 140 disertantes y cinco auditorios simultáneos, además de una exposición con más de 200 stands representando a empresas, instituciones y productores del sector lácteo.
